?

Log in

No account? Create an account
читать меня френдлента календарь обо мне в прошлое в прошлое
настоящая жаба
wasilisa
Пару недель назад посетила один прекрасный банк, который выдавал мне кредит на Рыжика. Ничего особенного, просто забыла пин-код от карты, пришла, спросила, что делать в таком случае, ответили, что можно получить другую карту с новым пин-кодом. Согласилась. Через несколько дней пришла смс, что карта готова. Пришла вчера её получать, а мне кассир такая: "Вот ваша новая карта, она с тем же пинкодом, что и предыдущая, можете пользоваться". Устроила скандал, благо тот самый парень, которому как раз и я жаловалась на плохую память, снова был на своём рабочем месте. Даже не извинился, гад. Но заказал новую карту. Надеюсь, на этот раз с новым пин-кодом.

Сегодня, кстати, получила уведомление от налоговой, что Рыжика сняли с учёта. Продали, значит. Это значит, его кто-то купил и будет теперь кататься, не бит, не крашен.

В другой банк отнесла 2-НДФЛ, как просили, за прошлый год и за этот. До сих пор не понимаю, зачем, потому что банк весьма коммерческий, частный, без права спрашивать напрямую у налоговой, насколько настоящие эти справки. Ну да и ладно, они типа по косвенным признакам настоящие от подделок отличают. Пусть их. Приложила к справкам письмо на 7 страниц, краткую автобиографию на тему "откуда деньги в тумбочке". После предыдущего заявления позвонили в тот же день. Это, наверное, неделю будут читать. Если не ответят или ответят не то, что мне хочется услышать, придётся отправить это же самое письмо в ЦБ РФ.

Хочешь насмешить бога - расскажи ему о своих планах. Это и про клубничку, и про всё остальное. Ведь я твёрдо решила, что по вторникам и пятницам, пока футбол, не буду ездить на работу. Ага, как же. Звонит клиент и сообщает, что желает отправить мне посылочку, только не знает, куда именно отправлять. Дала адрес офиса. Звонит транспортная компания и сообщает, что посылочка моя приедет во вторник. Делать нечего, еду в офис, сижу там как умница с 9 до 17. Ничего не привезли. В общем, в 17:26 я ждать перестала и поехала домой. Хаха, очень смешно, с Васильевского острова в Приморский район, да во вторник вечером, когда прям посреди дороги у меня стадион, на котором вот-вот начнётся матч Россия-Египет. Пробка от Смоленки до въезда на ЗСД, потом по самой быстрой дороге в городе со скоростью 80 км/ч кое-как доползла.

Хотела приготовить на ужин печено вепрево колено. Положила рульку в кастрюльку, посолила, посыпала специями, полила из баночки, села ждать. Ровно через полчаса после того, как я включила плиту под кастрюлькой, в 21:00 по местному времени на районе кончилось электричество. Причём частично так кончилось - в подъезде свет горит, лифт туда-сюда ездит, со двора доносится писк от кодовых замков, а народ в квартирах тщетно смотрит в пустые экраны телевизоров. Я-то ладно, я хотя бы не болельщик, могу и книжку почитать, всё-таки белые ночи. Соседей вот жалко - у них если последнюю радость отобрать, они шибко злые становятся и раздражительные.

футбол2018

Ну вот почему у меня всё так? Что-то ржу.

Tags: , , , ,

оставь след
wasilisa
клубника2018

Тут ещё два пуда черешни, из которой мне достался аж целый 1 кг. Остальное просто привезла в свою деревню под заказ. И клубники моей три ящичка, которую я сначала просто ела, потом сложно ела, потом сварила кастрюльку компота, и только потом из остаточков получилось варенье.

Не без курьёзов. Для начала мы с Белкой вот в таком виде отправились проходить нулевое ТО. То-то там персонал порадовался!

Заправщик на заправке напоминает, чтобы я открыла лючок. Ворчу, что у меня машина не для блондинок, кнопки нет, сперва нужно открыть дверь, потом нашарить этот рычажок и всё такое.
- Хм. Зато она клубничкой пахнет!
- Разумеется, пахнет, у меня её там центнер!

Один из предпоследних покупателей начал жрать прямо по дороге, из ящика. Ушёл, звонит через 5 минут, у меня сердце обрывается - не понравилось, хочет вернуть. А он такой: "Спуститесь, пожалуйста, к машине, я вам покупателя привёл!" Шёл, значит, через парковку к себе домой, встретил приятеля, угостил, раззадорил.

Вообще я дико боялась, что вот я сейчас всё это богатство куплю, привезу, а соседи резко передумают и ничего у меня не заберут. Уже рисовала себе в уме план к отступлению: встать у станции, открыть багажник и спешно выучить азербайджанский акцент. На моё счастье пришли почти все, потом пришли ещё люди, обошлось. Но зареклась, что больше я в здравом уме не занимаюсь оптовыми закупками, пока есть на свете такие люди, для которых вот это всё как два байта переслать.

Ну и на сладкое. Собираюсь за клубничкой, выруливаю на трассу, рисую себе в уме, как сегодня вечером и завтра утром буду неспешно заниматься вареньем, и тут звонит менеджер: "У нас тут банковский конгресс, первую порцию я тебе уже выслал, работаем!"

Tags: , ,

оставь след
wasilisa
посылки с пчелами обязательно упаковывать в специальную сетку?
А что рассаду, свежие овощи и фрукты нужно отправлять в упаковке с отверстиями для вентиляции?

Ужасно любопытно, неужели кто-то в самом деле отправляет это по почте!

Tags: ,

2 наследили | оставь след
wasilisa
Отнесла им душещипательное заявление "прошу прекратить очернять моё доброе имя, подозревая в сомнительных связях" и письмо от нотариуса. Часик-другой они его читали, потом позвонили: "Это очень хорошо, но нам кое-чего не хватает. Дайте нам, пожалуйста, договор купли-продажи и 2-НДФЛ за прошлый год и ещё за этот".

Тьфу ты! Ребятушки, а давайте вы внимательно посмотрите на то, что у вас уже есть. Никакой ДКП не был подписан, сделка не состоялась, продавец вернул мне деньги через нотариальный депозит, нотариус перевёл их в ваш банк. Понимайт? А 2-НДФЛ вам зачем, если я и в прошлом году, и в этом - получатель зарплаты на зарплатную карту в вашем банке? Ол райт?

Взяли тайм-аут до завтра, будут думать, чего бы у меня ещё эдакого попросить. А я пока буду сочинять им ещё более сентиментальное заявление.

Tags: ,

2 наследили | оставь след
wasilisa
Сижу, клёцки жую, ну или галушки, кому как привычнее, с маслицем. Налепила семь кило пельменей, всего на несколько штучек не хватило фарша. Когда теста остаётся хотя бы граммов двести-триста, я не ленюсь и делаю какую-нибудь начинку для вареников - творог там или картошку какую. В крайнем случае раскатываю, нарезаю звёздочками и тоже замораживаю, делаю с ними потом бешбармак. Когда остаётся фарш, леплю котлетки. Сегодня вот капелька теста осталась, решила просто сразу съесть. Ещё сделала бигос из свежей капусты и охотничьих колбасок. Ура, теперь можно две недели не думать, что приготовить, и не отвлекаться. Форум, я к тебе готова, начинайся!
Самое интересное должно быть в нулевой день, когда будет про малый и средний бизнес. Ещё любопытно было бы посмотреть трансляцию "Брэйн ринга" 24 числа, но это я уже вряд ли осилю. Очень хочется работать!

Tags:

6 наследили | оставь след
wasilisa
В понедельник рассылка флайледи велела мне с особой тщательностью помыть пол в ванной комнате. Ну, я и помыла. Не, ну а чо? Это ж дело даже меньше, чем на 15 минут, мне не сложно, а в ванной потом ещё долго свежо и комфортно. В процессе выгребла из-за унитаза какие-то пластмассовые обломки. Показала милому, велела в свободную минуточку залезть туда с зеркальцем, чтобы посмотреть, откуда это могло там отвалиться, потому что когда я мыла там всё с пристрастием в прошлый и позапрошлый раз, ничего такого там не могло остаться, и просто так приползти откуда-нибудь тоже не могло, и закатиться, и завалиться, ничего не могло, нет у нас такой пластмассы в обиходе.

Конечно, самадуравиновата, надо было раза по три в день повторять или вообще самой туда залезть. Но я не могла, я болела.

Сегодня утром я пошла умываться и наступила в лужицу. Протёрла её быстренько шваброй, которая всегда под рукой, собиралась сообщить милому и эту прискорбную весть, но снова забыла, болею потому что, и вообще не до того. А потом милый проснулся, пошёл умываться и тоже нашёл лужу. И наконец-то залез и посмотрел, что там отвалилось. Это была гайка, которая притягивает шланг к бачку. Самопроизвольно рассыпалась вдребезги, скотина такая.

171627

Позвонила в местную аварийку, а там говорят, что они тут ни при чём, случай не аварийный, дом ваш на гарантии, звоните, короче, в гарантийный отдел. 53 минуты ожидания, но таки дозвонилась. Приняли заявку, тра-ла-ла, устраним недочёт в течение 45 дней.

Конечно же, я пошла в местный чатик и спросила у соседей, насколько сложно будет вызвать другого сантехника, заплатить ему из своего кармана, а потом выставить счёт за услугу и запчасти управляющей компании. Выяснила, что это будет сложно и долго. Заодно выяснила, что нет лучше соседей, чем мои соседи, потому что и поржали тут же, и пожаловались друг другу, и всё такое, и даже нашёлся человек, у которого без дела валяется лишняя такая гайка.

Я-то к вечеру уже была готова мчаться в ближайший хозмаг, который за десять вёрст, чтобы милый не смотрел на меня зверем, потому что он-то как раз был не прочь прямо с утра вызвать сантехника и дать ему денег сколько попросит, а я желала дотерпеть хотя бы до 18:00, чтобы ещё разок попытать счастья в аварийной службе. Дождалась, позвонила, не свезло. Ну, сходила потом к соседу через дорогу, отнесла ему пряничков, забрала гайку, милый за две минуты прикрутил её на место, живём отлично, всё работает.

Но душа моя протестует! Это даже не забивание гвоздей микроскопом, это копание мелиоративной канавы камертоном. Да, я знаю, как устроен сливной бачок. Да, я умею разбирать и собирать этот конструктор. Да, я понимаю, какая деталь пришла в негодность, чтобы найти такую же и заменить. Но я не хочу этого делать, пока рядом есть кто-то, кто получает за это зарплату. Уже прямо скучаю по сантехникам из Семенцов, те всегда приходили на помощь своевременно.

Но я переехала, это Другой Петербург. Случайно узнала, что в каком-то километре отсюда капустные поля. Как узнала? Да очень просто! Вчера весь день воняло навозом, воняло нещадно, люто, зверски, кошмарно и непомерно, а кондиционера-то у меня нету. Но спасибо сельхозработникам, они выбрали для удобрения полей последний тёплый денёк перед дождём, а могли ведь сразу после праздников начать. Запах Родины, блин, привыкаем. Соседи говорят, что это тут пару раз в год случается.

Tags: , , ,

оставь след
wasilisa
Жара такая, что в тени просто хорошо, а на солнышке очень хорошо. Это я вышла на 5 минут подышать. Зашла в дом - а дома-то лучше! Но на улице хорошо, травка зеленеет, за дорогой лес, там птички поют.

Разглядываю местную доску объявлений и радуюсь: переезжая в деревню, местные жители массово начинают раздаривать просто так и за вкусняшки
а) излишки стройматериалов;
б) нарядные платья;
в) туфли на каблуках.

Подумала-подумала и решила свои не раздавать. Ну и что, что не ношу! Я в них такая красивая!

Tags: ,

оставь след
wasilisa
Не болейте! А уж если и болеете, то не болейте так, как я.
Либо это я старею, либо вирусы так эволюционируют, но каждый следующий раз всё страшнее и мерзее предыдущего.
В пятницу днём слегка засвербило в носу, причём задолго до того, как я включила в машине кондиционер. В третий раз за месяц, ёлки-палки! И полтора суток, блин, в состоянии тряпочки, мне так не нравится. Короче, сегодня состояние как будто суровое похмелье, но вдвойне обидно, потому что выпить-то в пятницу вечером я не успела.

Сегодня я уже могу пить кофе и курить, а есть почему-то всё ещё не хочется. Чем положено завтракать тяжело больным, которые давно не жрамши? Овсянка, сэр? Куриный бульон не предлагать - до магазина я сегодня не дойду.

Tags: ,

5 наследили | оставь след
wasilisa
Обещала рассказать про мои любимые сырники. Вкус из детства, моя мама такие готовила. Правда, она абсолютно не помнит рецепта, поэтому мне пришлось потратить несколько месяцев на эксперименты, чтобы добиться именно этого вкуса и этой формы.

Творог имеет значение. Лучшие сырники получаются из домашнего творога, который сделан по домашней же технологии. Если пастеризованное молоко с небольшим сроком хранения прокисает естественным путём и из него получается вкусная кисленькая простокваша, значит, из него получится вкусный творог, пригодный для сырников. Для сквашивания ультрапастеризованного молока, которое упаковано в тетрапак, понадобятся специальные бактерии - стрептококк, молочная палочка. Простоквашу следует довести до кипения, но не кипятить, иначе вместо творога получится казеин. Не нужно для сквашивания использовать хлористый кальций. Он делает вид, что делает то же самое, что и молочная палочка, но при ближайшем рассмотрении на выходе получается несколько иной продукт. Хлористый кальций - осушитель, он быстро разделяет жидкость на воду и твёрдые частицы, но не квасит в прямом смысле этого слова. Точно так же для самых вкусных на свете сырников не годится масса, сделанная из замороженного кефира. В производстве кефира не участвуют стрептококки, кефир делают с помощью кефирного грибка, это другое. Где же взять эти стрептококки? Можно добавить в не холодное молоко немного сметаны и подождать, сметану делают нужные бактерии.

Вообще обычно я покупаю творог в магазине, делать домашний творог долго и заунывно. Магазинный творог нужен жирный, 9% и более. Годится также фермерский или "Пискарёвский" с жирностью от 5% и более. В общем, нужен твёрдый крупитчатый творог, который не льётся, не размазывается, из которого уже отделилась и утекла сыворотка. Если зёрнышки крупные, я протираю такой творог через сито. Свежий домашний протирать не надо, он уже нужной консистенции.

творог - 180-200 граммов
мука - 1 столовая ложка
манная крупа - 1 столовая ложка
сахар - 1 столовая ложка
соль - 1/4 чайной ложки
сода - 1/4 чайной ложки
яйцо - 1 шт

Ещё понадобится 1 столовая ложка муки и 1 столовая ложка манки для обсыпки, смешайте их в большой плоской тарелке, и 2-3 столовых ложки растительного масла, налейте его на сковороду.

Из этого количества количества получается 8 сырников. Если будете удваивать, яйцо можно всё равно положить только одно. Два яйца я кладу только на тройную порцию. Если хотите добавить ванильного запаха, можно положить крошечку ванилина или заменить часть сахара ванильным сахаром.

Все ингредиенты нужно смешать и подождать. Не переусердствуйте, не нужно добиваться максимальной однородности, пускай творог в тесте останется крупинками. Подождать - это 20 минут, не меньше, за это время клейковина в муке и манке впитает жидкость, набухнет и масса станет пригодна для дальнейшей обработки.

Когда вы уже заждались, поставьте сковороду на средний огонь, помесите ещё немножко ваше тесто и выкладывайте его всем комком на тарелку с посыпкой. Обваляйте весь комок и разделите ножом на две половинки. Срез каждой обваляйте тоже. Теперь эти два куска тоже нужно разделить пополам, снова обвалять срез, и ещё раз пополам, и опять обвалять. Получилось 8 одинаковых комочков теста. Из каждого нужно скатать шарик, а затем слегка сплющить до той толщины, какой вам хотелось бы видеть готовый сырник.

Обжарьте с двух сторон до вкусного цвета. Всё, приятного аппетита!

103103

Tags:

2 наследили | оставь след
wasilisa
В группе нашей деревни вконтактике вывесили фотку объявления, которое муниципалитет вывесил на какой-то реальной доске объявлений, которую я бы нигде и никогда сама не увидела.
То ли 25, то ли 26 мая (там данные в заголовке и тексте слегка расходятся, но скорее 26, конечно же, потому что это суббота) у меня во дворе состоится концерт. А вот кому билет на балет на балкон? Пока что есть два свободных места! Это ж надо, у меня под балконом человек-легенда Игорь Корнелюк!

Tags: ,

оставь след
wasilisa
Видала сегодня фото веганской пиццы.
Кто бы мне объяснил это явление? Я знаю, есть такие вегетарианцы, которые просто не любят мясо, поэтому его не едят. Есть такие, которые любят животных, поэтому их не едят. У меня мама такая. Если мясо похоже на мясо, она тут же вспоминает всех тех козляток, барашков, теляток и поросяток, за которыми ходила в детстве, которые жили холодной уральской зимой тут же в избе, в загончике между сенями и кухней. Поэтому, да, невозможно сначала смотреть в эти глаза, а потом это самое кушать на обед. Когда это уже пельменный фарш, это уже не так драматично, просто фарш. Пельмешки есть можно, а мясо не получается, блеват кидат.
Цыплята тоже очень миленькие, хорошенькие, а потом они вырастают и перестают быть миленькими, становятся просто вкусными и полезными. Вегетарианцы могут сейчас на меня очень обидеться и захлопнуть с треском это окошко, но я не воспринимаю куриное яйцо как потенциального цыплёнка, которого нельзя есть. Если его нельзя есть, то зачем он сделан из мяса? А яйцо? Для чего оно такое съедобное, вкусное и полезное, если не для меня?
Есть такие люди, которые не едят мёд, потому что им не нравится, как он сделан. Вот именно сам процесс. Если бы они не знали, какие органы пчёл участвуют в процессе производства, они бы с удовольствием продолжали это трескать. Но как узнали - так прям тошнит от мёда. Точно так же зеленеют и блюют отдельно взятые люди, которые увидели, из чего и как в промышленных масштабах делают томатный сок, и поэтому больше не могут его пить, но только поэтому. Никакой беззаветной любви к помидорам! А есть такие люди, которые считают, что жестокосердные пасечники нарушают права пчёл, и не едят мёд исключительно по этой причине.
Это была присказка, это всё я могу объяснить словами. Необъяснимое для меня явление - веганская пицца и веганская колбаса. Пицца без сыра и колбаса без мяса. Для чего убеждённому вегану, который свою жизнь готов положить, защищая право коров на свободу, употреблять в пищу продукты, так похожие с виду на настоящую колбасу и почти настоящую пиццу?
Умолчу о вкусовых свойствах веганских сосисок и колбас, я это попробовала чисто из любопытства и из-за своей всеядности. Но зачем они так старательно воспроизводят запах и внешний вид?! Кто-нибудь может мне объяснить?

Tags:

9 наследили | оставь след
wasilisa
Прогулялась дважды туда-сюда по деревне, видала, как цветёт мать-и-мачеха. Ещё в одном месте на газоне случайно приблудилась примула, но у неё фиолетовые цветочки и её почти совсем не видно, сливается с землёй. Как усталый бомбардировщик, прожужжал и исчез из виду толстый шмель.

Это очень странный апрель, необычный апрель. Снова ощущение, что я переехала в Сибирь.

Снова желаю спасать и выхаживать цветочки. Одна орхидея, пережившая на днях пару стрессов, решила, что ей уже всё равно. Сначала, после того, как её пару раз случайно уронили с подоконника и пару раз просквозили проветриванием, сбросила все оставшиеся цветочки, а потом отрастила новый цветонос. Правда, новый цветонос ей обломили, случайно сбросив её с подоконника ещё раз. Потом я вынула её из горшка и поняла, что там уже и не до цветоноса, у неё после всего случившегося практически не осталось живых корней. На всякий случай не стала выбрасывать, повесила на полочку в ванной. Сегодня вперила глаза в полочку и узрела у неё новый цветонос, уже третий, прямо рядом со вторым, обломанным. Под эту лавочку пошла и отобрала у соседки усталый антуриум. Попробую вырастить, ну а вдруг. Монстеры же у меня после заморозков только хорошеют!

На фотке антуриум выглядел так:

антуриум-апрель-2018

По факту самый крупный лист у него размером где-то 4х5 см. Принесла домой. Села ждать.

Tags: , ,

6 наследили | оставь след
wasilisa
Вчера Белка снималась в кино.
Меня в титрах не будет, да и не очень-то и хотелось. Мне до сих пор интереснее с той стороны кадра, а не с этой. Кино, где я была актёром, я так и не видала. Любопытно посмотреть, конечно же, но не настолько, чтобы искать режиссёра и требовать у него свою копию для домашнего просмотра.

А Белка молодец, киногеничная скотинка, даже когда не очень мытая (это мы с утра попали под дождик с небольшим градом, ну и 25 км от дома до площадки, да по пятничному Питеру, в общем, приехала грязная). Кое-как с ассистентом режиссёра вырезали из бумажки и наклеили на машину поддельный ГРЗ. Кое-как, потому что ножницы упорно не хотели резать эту бумажку, но справились, когда я взяла их в левую руку.

Если бы не чёртова мигрень, день вышел бы гораздо более приятным. Сорок восемь дублей сцены, где нервная сорокакилограммовая блондинка фигачит по Белкиному капоту своим крошечным кулачком, а водитель-мачо с аккуратной бородкой помогает ей собрать рассыпавшиеся бумажки и усаживает в машину, чтобы куда-нибудь подвезти. А я все 48 раз переживала за них как за родных! Пускай уже у актёров всё получится, как хочет режиссёр, пускай хватит карт памяти у оператора, пускай костюмы останутся такими же, какими они были полгода назад в предыдущем кадре, пускай режиссёр защитит свой диплом и станет работать с тем же энтузиазмом над следующим хорошим фильмом. Ну а вдруг случайно выйдет вторая Алла Сурикова или второй Георгий Данелия? Никогда же не знаешь наверняка, что получится, поэтому я в такие моменты на всякий случай всегда надеюсь на лучшее и стараюсь не мешать.

И как раз на такие случаи у Белки в багажнике есть аж два знака аварийной остановки. Мы перегородили дворовый проезд на Петроградке со всех сторон и нам никто не помешал снять это кино, ура. Поэтому если вы вдруг увидите хорошую рецензию на гениальный короткометражный фильм "Костюм" режиссёра Валентины Аверьяновой, знайте, моя Белка приложила к его созданию свой чудесный капот цвета сливочного мороженого.

Tags: , ,

оставь след
wasilisa
Получила кадастровую выписку на квартиру. Ура, товарищи! Недостаточного, по мнению приёмщика в МФЦ, количества документов, которые я принесла для регистрации собственности, хватило сполна. Продолжаю благодарить город Санкт-Петербург за то, что посодействовал мне в улучшении жилищных условий. Мне стало гораздо лучше и физически, и морально.

И новенькая гардеробная хороша. Конечно же, мы известные лентяи и до сих пор не рассовали по полкам всё-всё барахло из коробок. Тем не менее, мы славно потрудились и выкинули ещё немножко мусора, который грузчики для нас заботливо упаковали и перевезли, пока мы отвлекались там на всякое. Мы молодцы!

В список очень важных дел: вымыть балконные окна, чтобы полноценно любоваться рассветами, и наловчиться быстро и качественно протирать большие зеркала.

Tags: , ,

2 наследили | оставь след